秋色篇
大冰沟藏在深闺的彩色世界
如果说被人忽视的天堂,大冰沟算是一个!红叶林、白桦林,红白相映,远观飞霞漫天,近赏如玛瑙般剔透玲珑。这里一直是摄友每年深秋必去蹲点的地方。
见过*果树瀑布的人,说这大冰沟就是个小*果树,保持完好的植被,适宜的小气候,造就了大冰沟。茂密的原始森林涵养了这高山流水,形成了汨汨欢歌,跌宕数十米的高山瀑布。这个时候除了红色,金色、绿色也是主色调,自驾的人随意驶入其中,便可轻易开启一场色彩的享受之旅。
门票:每人30元
其他:大飞蟹、赤甲红、花盖蟹
推荐理由:中华虎头蟹外形奇特,头胸甲圆形,表面有颗粒状隆起在前部及中部,特别显著,如虎眼。它一般栖息于浅海泥砂底上,我国*渤海及东南沿海,均有分布。由于生长十分缓慢,一只半斤重的虎头蟹,需要生长三四年。
近年来,随着海洋沙滩环境污染日趋严重,虎头蟹越来越少。要想吃这种螃蟹,只有去丹东东港才能满足。由于虎头蟹营养价值较高,肉含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,并含钙、磷、铁和维生素等多种人体所需元素,味道鲜美,一般认为是海蟹中味道最棒的,它有解结散血、养筋益气、滋养肝阴等功效。
吃蟹地:东港
玩海地:大鹿岛、獐岛
大鹿岛
獐岛
大连:飞蟹胜地
主产螃蟹:大飞蟹
其他:赤甲红、花盖蟹
推荐理由:大飞蟹学名三疣梭子蟹,俗名梭子蟹,在辽宁地区被称为飞蟹,其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。值得注意的是,梭子蟹身处海洋,离开高盐分高氧环境后存活率大大降低。
三疣梭子蟹不仅肉多,而且脂膏肥满,味道鲜美,营养丰富。吃梭子蟹主要以蒸食为主,还可盐渍加工"呛蟹"、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为"蟹籽",均是海味品中之上品。
吃蟹地:长海县、庄河、瓦房店、旅顺地区
玩海地:金石滩、海王九岛、广鹿岛
金石滩
海王九岛
广鹿岛
盘锦:河蟹天堂
主产螃蟹:盘锦河蟹
其他:赤甲红、飞蟹
推荐理由:盘锦河蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹,是我国著名的淡水蟹,在我国蟹类中产量最多。
盘锦河蟹的生长特点是海水里生,淡水里长,因此肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。每年中秋节时候的盘锦河蟹是最肥的了,坐在蟹田边蒸着螃蟹闻着稻香,让人心神愉悦。
吃蟹地:大洼县、盘山县
玩海地:红海滩
葫芦岛:赤甲天下
主产螃蟹:花盖蟹
其他:飞蟹
推荐理由:花盖蟹是“赤甲红”中的一个品种,以*海渤海为较多产地,在兴城产出的螃蟹个个膘肥肉满,生性凶猛。赤甲红螃蟹分3种,第一种绿盖儿,第二种紫皮儿,第三种花盖儿,而葫芦岛的花盖蟹就是第三种。
花盖蟹营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。含蛋白质,脂肪、维生素、钙、镁等多种维生素和微量元素,可供药用,性寒、味咸,有小*,入肝经,具有散瘀血、通经络、利尿消肿、解漆*、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。
吃蟹地:兴城、绥中
玩海地:东戴河
营口:品种繁多
螃蟹种类:梭子蟹、花盖蟹
推荐理由:营口螃蟹种类较多,不但有飞蟹,还有花盖蟹,由于这里距离沈阳较近,假期里想吃各个品种的螃蟹,是不错的选择。
吃蟹地:鲅鱼圈、盖州
玩海地:白沙湾
白沙湾
锦州:物美价廉
螃蟹种类:河蟹、花盖蟹、赤甲红
推荐理由:锦州地处渤海地区,这里的螃蟹产量也较多,不仅有河蟹,而且海蟹也种类繁多、物美价廉,来到这里,配上这里的各样式烧烤海鲜,包你吃完还想来!
吃蟹地:锦州大蟹天下自助餐
玩海地:笔架山
来源:家剧场、微沈阳
乐享沈阳、沈报融媒编辑:小茹(实习)
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