品种：翠绿宝种植：乐源电商公司灵台山农场
厂地：清流县长校镇灵台山脚下（沙坪村）
清流灵台山，
一个充满灵气的地方，
一个令人向往的神奇之地
即将上市“翠绿宝”毛豆，
就种植于灵台山脚下。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的*豆。
:昧甘，性平，无*。
:能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之*。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。
采栽
纤维
纤维最高很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。
营养亮点:毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
注意事项:毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量。此外，嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等嫩豆类食物中膳食纤维含量也很高。经常吃点嫩豆食物，替代半碗米饭，是个不错的营养改善措施，还不会妨碍消化吸收。
营养
1.毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜。
2.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
3.毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。
4.毛豆中的钾含量很高。
5.毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
6.毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用
7.毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。
8.新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟后的*豆，不相上下。
9.毛豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解*。
温馨提示：毛豆通过冷链配送，打开包装后，需要放置冰箱内冷鲜保存哟！这样，才能保证毛豆的新鲜度以及良好的口感。
五香毛豆
1、毛豆放在小盆里，加入1汤匙面粉，然后加水反复揉搓，去掉表面的杂质，再用清水冲洗几遍；
2、洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾部，这样可以更入味；
3、锅中放入清水，大火烧开，然后放入杞参五香茶蛋料，煮5分钟；
4、再放入毛豆，开盖，中火继续煮15分钟；
5、加入盐调味后再煮2分钟，自然放凉后就可以捞出毛豆开吃了。
小贴士
杞参五香茶蛋料可以煮五香毛豆、五香茶蛋、五香花生等，味道棒棒哒。
毛豆炒蛋
1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；2.炒锅注油烧热，放入毛豆煸炒至熟，加少许精盐翻匀备用；3.炒锅注油烧热，倒入蛋液炒至凝固，铲成小块，放入毛豆翻炒均匀，撒入味精即可。
微友们，
“翠绿宝”毛豆即将上市，
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