北京皮肤科医院地图 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/150714/4655748.html上！海！入！梅！啦！黏糊糊湿哒哒的季节到了
烦闷的天气需要靠一点甜食解救
饱受赞誉的大堂酒廊甜品专柜
最近更新了招牌蛋糕2.0目录
6种口味
从欧式风情、日式清新到经典爆款
每一款都融入了饼房主厨Dominic的改良与创意
偏重更为轻盈的配方，好吃不腻
适合不同族群，款款都是心头好
饼房主厨/DominicZhu
●师从法籍甜品大师LucienGautier
●潜心钻研甜品10余载
·欧式风情·
-巧克力欧哈娜蛋糕-
ChocolateOhana/巧克力欧哈娜
采用越南72%纯黑巧克力进行制作
口味纯正，呈现浓烈的欧式风情
加上巧克力慕斯和榛子薄脆底
多种复合口感交汇在一起
满嘴都是巧克力特有的浓郁香气
?适宜人群：崇尚纯正欧式风味的男士
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-白森林蛋糕-
WhiteForest/白森林
大名鼎鼎的黑森林蛋糕
现在出了一款衍生产品“白森林“蛋糕
相对黑森林的樱桃酒香配微苦而回甘的巧克力
白森林则更加清甜诱人内里不仅保留了巧克力的香滑，还有樱桃的酸甜
天使般的外表，甜美入骨髓
?适宜人群：时而古典，时而新潮的新兴人群
·日式清新·
-酸奶油芝士蛋糕-
SourCreamCheeseCake/酸奶油芝士
这款改良版的芝士蛋糕采用了日式配方
浓郁的芝士加上了清新的酸奶油
既清爽又绵软香醇，还入口即化
再加上点睛之笔新鲜蓝莓
像极了日式轻乳酪蛋糕那般让人着迷
?适宜人群：颜值控
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-柠檬蛋白派-
LemonMeringuePie/柠檬蛋白
她那独有的又酸又甜的滋味一如暗恋
上层蛋白霜的甜美轻盈，中层柠檬馅料的酸味
再配上下层派皮的酥脆
总能让人情不自禁的闭上眼睛好好品味一番
而经过了Dominic的精心改良
降低了原配方中柠檬酱及糖分的含量
口感并非以往那么厚重，更适合即将到来的炎炎夏日
?适宜人群：日系小清新
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-抹茶歌剧院蛋糕-
GreenTeaOpera/抹茶歌剧院
抹茶、杏仁、巧克力的合唱——抹茶歌剧院蛋糕
在传统歌剧院蛋糕的基础上进行创新
以抹茶的柔滑细腻，茶味回甘为基调
巧克力的醇厚，抹茶的轻盈，奶油的细腻
搭配在一起，湿度甜度刚刚好
多种元素融合得意味深长，如同交响乐一般
更在冲击着你的味蕾
?适宜人群：浪漫主义人士
·经典爆款·
-水果奶油蛋糕-
FruitCreamCake/水果奶油
擅长做改良款蛋糕的Dominic
对经典款的水果奶油蛋糕也进行了大改造
口感清新，却不甜腻
加入了马斯卡波尼芝士进行中和
还内藏草莓、芒果、树莓......多种新鲜水果
好吃不发胖，是点单率的No.1
?适宜人群：甜美可爱系小仙女
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招牌蛋糕SignatureCake
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蛋糕存放冰箱的冷藏温度为0-5度为最佳
推荐当天食用
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